Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

 

O nama

Naša ribarnica

Izbor riba

Skuhaj nešto fino

Uhvati ribu

Kontaktiraj nas!

1,5 kg muzgavaca
2 jaja
1 slana srdela
5 dag luka
2 češnja češnjaka
1 žličica nasjeckanog peršina
2 žličice nasjeckane majčine dušice
krušne mrvice
4 žlice brašna
sol
2 dl ulja

Skuhajte fino:

Operite i očistite muzgavce i kuhajte ih u vreloj vodi oko 60 minuta. Dobro ih ocijedite, ohladite i narežite na sitne komadiće. Zatim ih pomiješajte s razmućenim jajima, sitno nasjeckanim lukom poprženim na malo ulja, očišćenom i zgnječenom slanom srdelom, sitno nasjeckanim češnjakom, majčinom dušicom i peršinom. Po želji malo posolite i dodajte nekoliko žlica krušnih mrvica tako da dobijete čvrstu smjesu. Oblikujte dobivenu smjesu u male okruglice koje lagano stisnite između dlanova, uvaljajte ih u brašno i pržite u vrućem ulju oko 5-7 minuta.

Dobar tek!

 

® All rights reserved 2013