Content on this page requires a newer version of Adobe Flash Player.

Get Adobe Flash player

 

O nama

Naša ribarnica

Izbor riba

Skuhaj nešto fino

Uhvati ribu

Kontaktiraj nas!

4 fratra po 25 dag
1 veća svježa paprika
1 glavica češnjaka
1 veća glavica luka
2 žlice nasjeckanog peršina
2 dl maslinovog ulja
2 veća krumpira
sol
papar

Skuhajte fino:

Fratra očistite, operite i posolite. Zatim ga namažite uljem i stavite na aluminijsku foliju. Preko njega složite nekoliko ploški luka, 2-3 češnja češnjaka i četvrtinu paprike narezanu na rezance. Pospite s pola žlice nasjeckanog peršina i prelijte s još malo maslinovog ulja. Zatvorite foliju pazeći da krajeve dobro stisnete, ali da folija ne dodiruje ribu. Ponovite postupak s preostala tri fratra. Stavite ih u nauljenu posudu za pečenje, foliju izbodite na 3 - 4 mjesta s gornje strane i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 20 - 25 minuta. Kada je riba gotova, foliju razrežite s gornje strane, raširite i poslužite. Uz fratra u foliji poslužite krumpir narezan na tanke ploške i pržen u dubokoj masnoći.

Dobar tek!


® All rights reserved 2013